V petek 15. maja je v sejni dvorani Centra Ig potekalo predavanje o gobah
iz rodu golobic. Predavala je Veronika Tratnik, Determinator Samostojni
Svetovalec. Predavanja se je udeležilo 23 udeležencev, nekaj naših
članov in pa tudi nekaj ostalih radovednih ljubiteljev gob.
Golobice – Russula
Golobice so sorodne z mlečnicami, le da nimajo mlečka. So krhke,
lomljive, meso ima zvezdasto strukturo. Nimajo obročka in nimajo lupine
v dnišču. Trosni prah je bel, krem, rumen ali oker. Med golobicami ni
znanih smrtno strupenih gob.
Golobic je v Seznamu Gliv Slovenije (leto 2022), 142, na predavanju smo
jih obravnavali 22:
grbičasta golobica U, vijoličnobetna golobica U, modrikasta golobica U,
zelenkasta golobica U, modrolistna golobica U, kratkobetna golobica U,
osmojena golobica NU, usnjata golobica U, lešnikova golobica U,
smrdljiva golobica S, mandljasta golobica NU, okrasta golobica U, žolta
golobica NU, brezova golobica U, užitna golobica U, jagodna golobica U,
trda golobica U, bljuvna golobica S, malinova golobica PU, slanikova
golobica U, olivna golobica PU, klena golobica NU.
U=užitna, PU=pogojno užitna, NU=neužitna, S = strupena
Predavateljica se je poleg užitnosti predstavljenih gob, dotaknila tudi
teme kodeksa nabiranja gob, saj vedno poudarjamo, da pravi gobarji
spoštujemo naravo.
Naša članica Vera Jankovič je prinesla na ogled drevesno gobo žvepleni
lepoluknjičar – Laetiporus Sulphureus, pravimo ji tudi gozdni piščanec,
saj okus mesa mlade gobe spominja na meso piščanca. No, o tem smo se
lahko po predavanju tudi prepričali, saj nam je predsednica Diana
Govekar pripravila iz te gobe dobro lasagno, ki smo jo lahko vsi tudi
poskusili in se prepričali o okusnosti te lepe gobe.
Po predavanju so novi člani dobili še napotke za interni izpit. Veselimo
se ponovnega predavanja o jesenskih gobah, ki bo v oktobru mesecu.
piščanec (laetiporus sulphureus) Foto: Diana Govekar
